Suroviny
4 vejce
120 g moučkového cukru
120 g polohrubé mouky
tuk na vymazání plechu
trochu mouky na vysypání plechu
Krém:
2 vanilkové pudinky
500 ml mléka
150 g moučkového cukru
100 g másla
1 vanilkový cukr
Postup přípravy receptu
- Ušlehejte žloutky s částí moučkového cukru do běla a zvlášť čtyři bílky se zbytkem cukru do husté pěny.
- Obě hmoty opatrně spojte a zároveň přidávejte mouku.
- Těsto nemíchejte, pouze je stěrkou převalujte. Hned je vlijte na plech a plát upečte ve vyhřáté troubě do zlatova.
- Z mléka, pudinku a cukru svařte tuhou hmotu, kterou po vychladnutí zašleháte do másla našlehaného doběla.
- Piškotový plát potřete marmeládou a sáčkem s ozdobnou trubičkou nastříkejte na jeho povrch hustou krémovou mřížku.
- Do vzniklých okének nasázejte ovoce.
- Dáme do ledničky na hodinku.
