Suroviny
600 g nových brambor
rozmarýn, tymián nebo jiná oblíbená bylinka
olej
sůl
250 g tvarohu ve vaničce
lžíce zakysané smetany nebo Majolky®
2-3 stroužky utřeného česneku
pažitka a petrželka – nešetříme
sůl
Postup přípravy receptu
Brambory i se slupkou omyjeme a nakrájíme na klínky. Připravíme pekáček a brambory v něm promícháme s olejem a bylinkami. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 st., cca 30-40 minut do zlatova. Občas promícháme a solíme až hotové.
Tvaroh smícháme s česnekem, pažitkou, petrželí, smetanou a solí. Můžeme přidat lžičku olivového oleje a dochutíme ho. Brambory podáváme horké, posypané solí a připraveným tvarohem.
