INGREDIENCIE
- 150 gstrúhaný kokos
- 2 PLkakao
- 60 mlkokosový olej (roztopený)
- 60 mlmed
- 1 KLvanilkový extrakt (al. balíček vanil. cukor)
- 1 štipkasoľ
- 150 gbiela čokoláda
POSTUP
1-V miske spolu premiešame strúhaný kokos, preosiate kakao a štipku soli.
2-V rajnici na miernom ohni roztopíme kokosový olej, ktorý po odstavení zachladíme tekutým medom a vanilkou.
3-Zo suchých a tekutých surovín vypracujeme tuhú, tvarovateľnú hmotu, z ktorej v dlaniach tvarujeme malé kocky. Malo by nám vyjsť 12 až 16 kúskov.
4-Kocky ukladáme na menší plech (podnos), vystlaný papierom na pečenie a dáme zatuhnúť do chladu na približne pol hodinu.
5-Medzitým sa nad vodným kúpeľom roztopíme nalámanú čokoládu.
6-Studené kocky obalíme v čokoláde a necháme odkvapkať na mriežke.
