Neskutočne krehunké a veľmi jemné keksíky rozplývajúce sa na jazyku. Po upečení sú hneď mäkké, krehučké a svoju jemnosť aj krehkosť si zachovajú veľmi dlho.
Výhodou týchto cookies je, že sú hotové naozaj za chvíľku a budú vám chutiť aj po týždni. Môžete si ich preto dopredu pripraviť pre návštevu návštevu, alebo ich mať poruke kedykoľvek na mlsanie. Receptov je prirodzene mnoho, ja vám ponúkam jeden z tých najjednoduchších a najrýchlejších, ktorý je u nás top. Do cesta môžte pridať čokoľvek čo máte radi, ja som pridala len orechy a čokoládu, no niekedy dávam aj sušené hrozienka a lyžicu kokosu, vždy budú fantastické.

INGREDIENCIE :

• 300 g polohrubej múky
• 200 g Hery maslovej
• 100 g práškového cukru
• 100 g mletých vlašských orechov
• 2 žĺtky
• 2-3 lyžice čokoládových kúskov alebo akúkoľvek nasekanú čokoládu

POSTUP :

1.Múku a cukor si preosejeme, pridáme orechy, premiešame, pridáme Heru izbovej teploty, žĺtky a vypracujeme cesto.

2.Cesto necháme odpočívať aspoň hodinu.

3.Do cesta nakoniec pridáme čokoládu a jemne premiesime. Z cesta tvoríme guľôčky o priemere 3 – 5 cm, záleží aké veľké cookies chcete.

4.Guľôčky si ukladáme na plech, ktorý sme si vystlali papierom na pečenie, jemne dvoma prstami guľôčku sploštíme, nie veľa pretože trocha sa ešte pečením rozlejú a na vrch dáme kúsky čokolády.

5.Pečieme pri teplote 170 – 180°C do ružova, asi 20 minút.