Oříškovočokoládová bábovka

INGREDIENCIE :

• 250 g hery nebo jiného tuku
• 250 g moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 5 vajec
• 300 g polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• 50 g lískových oříšků (možno i vlašské ořechy)
• 50 g čokolády na vaření
• 250 ml vlažného mléka
• trochu 100% tuku například Omega na vymazání formy
• trochu hrubé mouky na vysypání

POSTUP :

1. Utřeme tuk, žloutky a cukr do pěny.
2. Pak postupně a střídavě přidáváme vlažné mléko, strouhané oříšky se strouhanou čokoládou a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
3. Nakonec zlehka vmícháme sníh.
4. Vložíme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy, dáme do předehřáté trouby a pozvolna pečeme zhruba asi 45 minut.