INGREDIENCIE :

• 4 vajcia
• 200 g práškového cukru, ak to šľaháte robotom tak môžte použiť aj kryštálový
• 1 dl vlažnej vody alebo mlieka
• 1 dl oleja
• 160 g hladkej múky
• 120 g mletých vlašských orechov
• 1 prášok do pečiva
• vanilkový cukor alebo vanilka
• sušené hrozienka – pol hrnčeka / nemusia byť

POSTUP :

1. Vajcia poriadne vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Pridáme postupne vlažnú vodu a olej.

2. Keď to máme poriadne vyšľahané, pridávame po častiach preosiatu múku s práškom do pečiva, zľahka dôkladne premiešame.

3. Nakoniec pridáme mleté orechy

a premiešame.

4. Bábovkovú formu si vymastíme, vysypeme múkou a cesto do nej vylejeme. Pridáme hrozienka, ktoré sme si predtým umyli, osušili a obalili v troche múky.

5. Pečieme pri teplote 180 °C cca 35 – 40 minút.

6. Po upečení a vychladnutí posypeme práškovým cukrom.