INGREDIENCIE
CESTO:
- 200 ghladká múka
- 200 gkryštálový cukor
- 200 gmak mletý
- 50 gnahrubo nasekané orechy
- 3 ksvajce
- 2 téglikykyslá smotana
- 2 ksjablko
- 3 PLolej
- 1 balíčekprášok do pečiva
- 1 balíčekvanilkový cukor
- 1 balíčekškoricový cukor
- 1 štipkasoľ
ČOKOLÁDOVÁ POLEVA:
- 200 gčokoláda na varenie
- 180 mlsmotana na šľahanie
OSTATNÉ:
- 1 hrsťcukrársky posyp
POSTUP
Príprava 20min
Úprava 25min
Porcie 16
1-Jablká si očistíme a nahrubo nastrúhame. Posypeme ich škoricovým cukrom, premiešame a necháme bokom.
2-V druhej miske si vymiešame vajíčka s cukrom do peny, pridáme olej a kyslú smotanu a pár krát premiešame. Pridáme mak, orechy a štipku soli.
3-Preosiate suché ingrediencie (múka, prášok do pečiva, vanilka) vmiešame do zmesi a na záver zľahka primiešame jablká.
4-Na plech vystrieme papier na pečenie a rovnomerne nalejeme cesto. Pečieme približne 25 minút na 170 stupňov.
5-Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu a pridáme smotanu na šľahanie. Polevu nanesieme na upečený, ešte horúci koláčik. Na záver dozdobíme cukrárskym posypom.
BON APÉTIT
