INGREDIENCIE :

Na 0.5 l koňaku:
3 ks žloutek
1 ks vanilkový cukr
0,25 l hnědý rum
1 plechovka kondenzované mléko

POSTUP :

Žloutky ušleháme s vanilkovým cukrem do pěny, přidáme kondenzované mléko a opět cca 3 minuty šleháme, nakonec přilejeme rum a lehce prošleháme.

Nalejeme do sklenice a dáme chladit do lednice.