Vlašské ořechy jsou skvělou volbou pro vánoční výlety. Křehké, měkké, křupavé, chutné – nejen neodolatelné! Mňam!
SUROVINY
Těsto:
320 g máslo
400 g hladká mouka
160 g moučkový cukr
120 g vlašské ořechy
4 lžíce kakao
1 lžíce rum
Krém:
200 g máslo
160 g moučkový cukr
2 bal. vanilkový pudink
750 mlmléka
rum
POSTUP PŘÍPRAVY
1. Připravíme si těsto. Máslo vymícháme s cukrem do pěny a postupně přidáme kakao, rum, mleté vlašské ořechy a nakonec mouku.
2. Zpracujeme těsto, které necháme v chladu odležet nejlépe přes celou noc.
3. Připravíme si formičky na oříšky a plníme je. Ve středu si uděláme malou dírku, abychom měli kde natřít nádivku.
4. Dáme je péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme asi 15 minut.
5. Připravíme si krém. V mléce si uvaříme pudinky a necháme vychladnout. Máslo s cukrem si vyšleháme do pěny a postupně přidáváme vychladlý pudink a ochutíme rumem.
6. Takto připravený krém mažeme na jednu část oříšku a spojíme druhou částí. Posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!
