V jednoduchosti je krása! Tieto krásne dekoratívne a chutné sušienky sú určite nájdu miesto nielen vo vašom vianočnom pečení.
INGREDIENCIE
- 60 gkakao
- 100 gkryštálový cukor
- 100 gtrstinový cukor
- 50 mlrastlinný olej
- 3 ksvajce
- 1 KLvanilkový extrakt (al. vanilkový cukor)
- 120 ghladká múka
- 1 KLkypriaci prášok
- 1 štipkasoľ
- 60 gpráškový cukor
POSTUP
Príprava 20min
Úprava 12min
Porcie 24
1-V miske spolu spojíme suché suroviny: kakao, kr. cukor a trstinový cukor. Premiešame.
2-Pridáme olej, celé vajíčka, vanilku a všetko spolu vyšľaháme, kým sa suroviny nespoja.
3-Do kakaovej zmesi preosejeme naváženú múku s práškom do pečiva a soľou, a už len zľahka premiešame, aby sa múka spojila s kakaovou zmesou.
4-Misku s cestom prekryjeme potravinárskou fóliou a uložíme do chladu na aspoň 4 hodiny, ideálne cez noc.
5-Stuhnuté cesto pomocou naberačky na zmrzlinu (al. dvoma lyžicami) sádžeme do misky s preosiatym práškovým cukrom a následne obaľujeme v cukre.
6-Medzi dlaňami vytvarujeme guličky, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Jemným tlakom prstov ich roztlačíme do tvaru sušienok (hrubých asi 1 cm).
Z uvedeného množstva nám vyjde 12 väčších alebo 24 menších sušienok.
7-Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C cca 10 až 12 minút.
8-Necháme vychladnúť a podávame.