INGREDIENCIE :
Těsto:
- 4 ks vajíčka
- 200 g kr. cukr
- 110 g rozpuštěné máslo
- 100 g polohrubá mouka
- 20 g kakao
- 5 g prášek do pečiva
Náplň:
- 500 g mascarpone
- 250 ml šlehačka
- 60 g nastrouhaného čokoláda
- 1/2 salko
- plechovky
- 3 ks banány
- 1/2 kscitronu
POSTUP :
- Celá vajíčka vyšleháme s cukrem, pomalu přilijeme máslo. Nakonec ručně vmícháme prosátou mouku, kakao a prášek do pečiva. Pečeme na 180 stupňů. asi 35 min. podle trouby.
- Vyšleháme šlehačku, přidáme mascarpone, salko a čokoládu.
- Vychladlý korpus vydlabeme, potřeme asi 2 lžícemi vody, 3 lžícemi medu. Rozpůlíme banány, poklademe je na vydlabaný korpus a pokapeme citrónem. Na banány dáme krém. Na vrch rozdrobíme zbylé těsto a posypeme krém – trochu přitlačíme. Dáme do chladničky.