INGREDIENCIE :

• 250 g máslo
• 350 g hladká mouka
• 120 g moučkový cukr
• 3 ks žloutek
• 1 balíček vanilkový cukr
• ořechy na posypání
• zavařenina

POSTUP :

1-Pro přípravu těsta na Linecké cukroví prosijeme na válu mouku, přidáme cukr, promneme tuk a pomocí žloutků zaděláme těsto. Necháme v chladu odpočinout a potom na pomoučeném vále vyválíme tenký plát, ze kterého vykrajujeme hladká nebo vroubkovaná kolečka a klademe na suchý plech.

2-Z poloviny koleček na plechu vypíchneme kovovou trubičkou střed. Tato kolečka potřeme vejcem a posypeme rozsekanými ořechovými jádry nebo loupanými mandlemi.

3-Linecké cukroví upečeme dorůžova a po vychladnutí slepujeme pikantní červenou zavařeninou.