Zdravý kúsok mrkvového pokušenia s mliečnou polevou si zamilujete.
INGREDIENCIE
CESTO:
- 2 hrnčekyšpaldová múka
- 1 hrnčekcukor
- 1/2 hrnčekamleté orechy
- 1/2 hrnčekaolej
- 3 ksvajce
- 3 ksmrkva (väčšia)
- 1 balíčekprášok do pečiva
- 1 PLmed
- 1 KLškorica mletá
- 1 štipkamuškátový orech
- 1 štipkamleté čierne korenie
POLEVA:
- 2 téglikybiely jogurt
- 100 gbiela čokoláda
- 50 gmaslo
- NA OZDOBU:
- 1 hrsťkokosové hobliny
POSTUP
Príprava 20min
Úprava 25min
Porcie 12
1-Mrkvu nastrúhame na jemno.
2-V miske vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny. Pridáme med a všetky koreniny.
3-Následne zamiešame olej, mleté orechy a na záver múku a kypriaci prášok.
4-Do cesta už len jemne vmiešame nastrúhanú mrkvu a všetko navrstvíme na plech, vystlaný papierom na pečenie.
5-Pečieme pri 180°C približne 25 minút.
6-Medzitým si vo vodnom kúpeli rozpustíme bielu čokoládu a maslo.
7-Do vychladnutej čokoládovej zmesi vmiešame primiešavať biely jogurt.
8-Upečený a vychladnutý koláčik polejeme pripravenou polevou, posypeme kokosom a necháme stuhnúť v chladničke aspoň hodinu.
Zdroj: Recepty.sk
