Jemný, rozplývajúci sa na jazyku koláčik so šťavnatou tvarohovo-ovocnou plnkou. Príprava je veľmi jednoduchá, bez šľahania, vaľkania a kto ma rád drobenkové koláče smelo do neho, určite si prídete na svoje.

INGREDIENCIE :

200 g masla

400 g polohrubej múky

1 prášok do pečiva

100 g kryštálového cukru

1 bal. vanilkový cukor

trocha citrónovéj kôry, cca pol lyžičky

POSTUP :

1.Pripravíme si najprv plnku.

tvarohová plnka:

• 250 g mäkkého tvarohu / môžte dať aj 500 g
• 1 kyslá smotana 220 ml
• 3 lyžice práškového cukru
• pol deci mlieka
• 1 vajce
• 1 vanilkový puding, prášok

Všetko spolu premiešame.

2.Teraz si pripravíme drobenku. Do misy si na hrubom strúhadle nastrúhame vychladené maslo,

pridáme všetky ostatné ingrediencie na drobenku a prstami užmúľame drobenku.

3.Drobenku rozdelíme na polovicu. Prvú polovicu nasypeme do formy ktorú sme vytreli maslom. Použila so porcelánovú formu, ktorú mám z Tescomy, no použiť môžte aj klasickú tortovú formu. Rovnomerne rozložíme

nalejeme na to tvarohovú plnku a pridáme ovocie.

4.Zasypeme druhou polovicou drobenky, rovnomerne zahladíme

a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C. Pečieme cca 35 minút