Domáci marcipán (bez vajec)
Mandľová dobrota, ktorá obohatí hlavne vaše koláčiky.
INGREDIENCIE
- 250 gmandle
- 175 gpráškový cukor
- mandľový extrákt
- voda
POSTUP
Príprava 10min
Úprava 0min
Porcie 1
1-Mandle zalejeme horúcou vodou a necháme ju mierne vychladnúť (tak aby sme mandle mohli ošúpať a neobarili sa).
2-Potom mandle ošúpeme a dáme do mixéra. Pridáme práškový cukor a rozmixujeme.
3-Pridáme 1 PL vody a opäť premixujeme.
4-Nakoniec pridáme trošku mandľového extraktu a premixujeme.
5-Hotový marcipán môžeme ihneď použiť alebo zabaliť do celofánu a skladovať v chladničke. Maximálne však dva týždne.
